ミートローフ

料理会で作ったミートローフをご紹介します。 <What is meatloaf?> ミートローフはドイツ、ベルギー、オランダの伝統料理です。 ローフ=長方形状でオーブンで焼くことを意味するそうです。 パーティーなどでよく出てくる...

近所の公民館を借りて料理会を開催しました。 留学時代を含め学生時代は料理会を頻繁にやってましたが社会人になって寮生活が長いので久しぶりの開催です。   <料理室の様子> 家庭科の教室とほぼ同じです(笑) ミキサー、ガスオーブンな...